Urla'da damak çatlatan lezzetler için büyük yarış

Urla Uluslararası Geleneksel Bağbozumu Şenliği ilçeye büyük bir hareketlilik getirdi. Urla Tamirhane Binasında ise üç gün boyunca düzenlenen yemek yarışmaları da damakları şenlenlirdi.
 Şenliğin ilk günü Amatör Şefler birbirleriyle kıyasıya yarıştı. İkinci ve üçüncü günü ise Urla Yerel Lezzetler Şampiyonası Profesyonel Şefler damak tatlarını yarıştırdılar. Urla bu üç günde Dünya Şefler Birliği (WACS) Temsilcilerini ağırladı. Bu organizasyona büyük destek veren ve Gıda Mühendisi olan Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar; "Urla birbirinden güzel yerel lezzetlere sahip. Biz bu tür organizasyonlarla yerel lezzetlerimizi tüm dünyaya göstermek istiyoruz" dedi.
 Kendi elleriyle birçok lezzetli yemekler yaparak dereceye giren Amatör Şeflere ödülleri Urla Kaymakamı Murat Sefa Demiryürek ve Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar tarafından verildi. Yarışmaya çok fazla erkeğin katılmadığını, bayanlarımızın üretken olduğunu, bunun da bu tür etkinliklere yansıdığına vurgu yapan Başkan Sibel Uyar, elimizden geldiğince Gastronomi turizmini teşvik etmeye çalışıyoruz dedi.
 Şenliğin ikinci günü Tamirhane Binasında "lezzet ustaları" yarışında ise ustalar yarıştı. Şefler Başlangıç, Tavuk, Hamur İşleri, Balık, Et ve Tatlı kategorilerinde ödül aldı.
 Urla Yerel Lezzetler Şampiyonası Profesyonel Şefler Büyük Ödül Töreni ise Tarihi Malgaca Pazarında yapıldı. Şenliğin finali olan ödül törenine Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, Türk Müzisyen, Gezgin, Radyocu, Tv Programcısı Ayhan Sicimoğlu ve Peru'lu İşletmeci Gastranom Ugo Plevisani de katıldı.
 Dünya Şefler Birliği (WACS) Temsilcilerinin, lezzet ustalarına verdikleri puanlar ile şampiyon ve dereceye girenler belli oldu. Şampiyon takıma ve dereceye girenlere kupaları Başkan Sibel Uyar, İzmir Aşçılar Derneği Necdet Polat ve Emrah Köksal Sezgin tarafından verildi. Törenin sonunda Emrah Köksal Sezgin ve Thomas A. Gugler vatandaşlara müzik aletleriyle kısa bir dinleti sundu.
 İZMİR (DHA)
 FOTO
 Profesyonel Şefler Genel Ortalaması
 İlk Üçe Girenler
 79.80 ortalama puanıyla 1. Kaya İzmir Termal Otel
 79.34 ortalama puanıyla 2. İzmir Hilton
 72.80 ortalama puanıyla 3. NatUrla
Amatör Şefler 
 Zeytinyağlı 
 1) Ece Şentürk
 2) Belgin Çalışkan
 3) Hanife Baz
 Ana Yemek 
 1) Günis Kazancı
 2) Murat Uygur
 3) Gül Uzun
 Tatlı 
 1) Hatice Gül Özbekli
 2) Aylin Budak
 3) Ayşegül Işık
 Hamur İşleri 
 1) Berrin Karadağ
 2) Gürsel Ünal
 3) Şennur Bayık
Profesyonel Şefler 
 Başlangıç 
 Emin Oktay Altınnur- Gümüş Madalya
 Nafiz Başayan- Gümüş Madalya
 Mehmet Güngör Karadaya- Bronz Madalya
 Evren Karabana- Bronz Madalya
 Sanem Doğan- Bronz Madalya
 Şahap Şeren- Merit
 Taner Gül- Bronz Madalya
 Gökhan Sever- Bronz Madalya
 Osman Yılmaz- Merit
 Tavuk Kategorisinde Ödül Alanlar
 Emin Oktay Altınnur- Bronz Madalya
 Nafiz Başayan- Merit
 Mehmet Güngör Karadaya- Merit
 Hüseyin Süel- Bronz Madalya
 İsa Comart- Merit
 Muzaffer Zeybek- Merit
 Gökhan Sever- Altın Madalya
 Osman Yılmaz- Bronz Madalya
Hamur İşi Kategorisi 
 Coşkun Tülü- Bronz Madalya
 Nafiz Başayan-Bronz Madalya
 Muhammed Kip- Gümüş Madalya
 Selçuk Bağ- Bronz Madalya
 Mehmet Elmalı- Altın Madalya
 Emrah Işık- Gümüş Madalya
 Sadettin Uysal- Gümüş Madalya
 Osman Yılmaz- Bronz Madalya
 Balık Kategorisi
 Ahmet Özbalıkçı- Bronz Madalya
 Nafiz Başayan- Merit
 Çağdaş Nizamoğlu- Altın Madalya
 Evren Karabana- Bronz Madalya
 Selvi Lale- Bronz Madalya
 İsa Cömert- Merit
 Muzaffer Zeybek- Bronz Madalya
 Gökhan Sever- Gümüş Madalya
 Osman Yılmaz- Merit
 Et Kategorisi
 Ahmet Özbalıkçı- Bronz Madalya
 Nafiz Başayan- Gümüş Madalya
 Çağdaş Nizamoğlu- Bronz Madalya
 Hüseyin Süel- Bronz Madalya
 Senem Doğan- Merit
 Şahan Şeren- Merit
 Taner Gül- Bronz Madalya
 Gökhan Sever- Bronz Madalya
 Osman Yılmaz- Bronz Madalya 
 Tatlı Kategorisi
 Coşkun Tülü- Bronz Madalya
 Erkan Çelik- Bronz Madalya
 Hatice Şimşek- Gümüş Madalya
 Selçuk Bağ- Gümüş Madalya
 Mehmet Elmalı- Bronz Madalya
 Emrah Işık- Bronz Madalya
 Sadettin Uysal- Bronz Madalya
DHA-Bölge -  - İZMİR (KHA)
2015-08-17 11:37:13